餐饮企业的主营业务成本有哪些?

来源：曲靖恒企会计培训学校时间：2019/1/23 10:37:49

答:餐饮业主营业务成本需要设置明细科目,包括食品成本、酒水成本、香烟成本、其他成本等.

餐饮业营业成本的核算特点:

1、营业成本主要计算直接成本;一般只按耗用材料的成本来计算直接成本.

2、生产过程往往就是销售甚至消费过程;

3、只计算总成本,不计算单位成本

4、各种材料一经领用即计入营业成本

5、人工费不计入营业成本,直接计入营业费用,作为期间费用处理.