色彩的味觉就是人们对于色彩所产生的味觉联想:
甜味:一般是黄,橙,红等明度较高的暖色联想到西瓜和蛋糕等;
酸味:一般是绿色,以及黄绿这类的色彩联想到未成熟的桔子和柠檬;
苦味:以黑色,灰褐色为主,一般是低明度,低纯度的色彩联想到咖啡,可可等;
辣味:以红色和绿色这类的高纯度色彩为主联想到辣椒;
咸味:高亮度的蓝色于灰色联想到大海与盐;
涩味:灰绿色,暗绿色这类的低纯度色彩联想到未成熟的柿子
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