实际操作内容：

项目实操内容一

湘西泡菜原料选购与预处理;

项目实操内容二

湘西泡菜制作工艺流程;

项目实操内容三

湘西泡菜拌料制作技术;

项目实操内容四

湘西泡菜销售技巧与日常管理。