项目详情

食为先梅县腌面5大优势

1.食为先梅县腌面采用传统特殊配方和技术，精心熬制的香油，香味浓郁;

2.当初食为先为了引进梅县腌面这个项目，我们派公司技术总监专程去梅县客家人做得比较好的店里偷师学艺;

3.我们做出来的产品味道爽口香滑、面条相对来说比较有劲道，加上蒜酥和葱花味道很好;

4.食为先学员开的梅县腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面条以外还会配有鲜枸杞叶搭配瘦肉、猪肝、肉卷等鲜汤;

5.食为先专注小吃实训多年，培养了很多位开店成功的老板，我们可以把他们一些成功的经验分享给有需要的朋友。

实际操作内容：

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实际操作内容二

面条的做法，原料采购、存放、保鲜技术;

项目实际操作内容三

梅县腌面香油的做法，高汤熬制;

项目实际操作内容四

特制辣椒酱料的做法