实际操作内容：

项目实际操作内容一

快餐小炒的系统讲述;快餐小炒原料的选购;

项目实际操作内容二

快餐小炒食材的预加工;快餐小炒加工的基本标准;

项目实际操作内容三

快餐小炒加工的工艺步骤;

项目实际操作内容四

快餐小炒经营定价原则; 培训调味品及原料的货源渠道;