实际操作内容：

项目实际操作内容一

各种青菜的处理方法和肉料的食材处理;

项目实际操作内容二

炒菜技巧及各种菜的制作方法;

项目实际操作内容三

盖浇饭米饭的制作技巧;

项目实际操作内容四

各种盖浇饭的制作方法与操作练习;原料采购、存放、保鲜技术。