实际操作内容：

项目实操内容一

选面、和面，压面，卷条下剂等一系列做法;

项目实操内容二

鲜肉馅料、面皮的制作;

项目实操内容三

永康肉饼顺纹、倒纹的放置等包裹技巧;

项目实操内容四

肉饼的煎制以及机器的使用技巧;