啫啫粉肠

来源：郑州食为先小吃培训学校时间：2022/3/25 18:08:47

“咸香美味，控制好火候，很好吃的。”

主料：粉肠适量

辅料：洋葱适量、姜片少许、蒜头少许、葱花少许、油少许

腌料：酱油少许、米酒少许、蚝油少许、胡椒粉少许、糖少许、生粉少许

啫啫粉肠的做法步骤

1清洗干净的粉肠。

2备好辅料。

3粉肠切小段后放腌料拌匀腌制20分钟左右。

4热锅放油，下辅料小火煸炒。

5炒至洋葱看似透明。

6将腌制好的粉肠均匀的铺放在洋葱表面中火焗。

7盖上盖子这样易熟点。

8大约5分钟后打开盖子调大火收汁

9最后撒下葱花完成了。