菠菜鸡蛋炒馒头的做法步骤

来源：郑州食为先小吃培训学校时间：2023/8/29 11:18:43

1馒头切丁

2择好的菠菜，洗净，淖一下，捞出，切小段，挤出多余水分，备用。

3鸡蛋敲入碗中，加少许盐，搅散，备用。

4锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入菠菜，翻炒几下。

5继续倒入馒头丁，加少许盐调味，翻炒拌匀即可。

6出锅装盘。

7营养餐。