教你如何鉴别茶饮品优劣!

来源：时间：2015/10/20 11:15:27

延安茶艺培训学校拥有专业的茶艺培训教师团队，人性化的教学方式，个性化的泡茶练习，让你在快乐中学习，全面掌握茶叶知识，迅速学会泡茶!开设兴趣班，专业高级班，茶艺讲师班，香道培训，插花培训；报名热线：18509291635 QQ：3191604478


教你如何鉴别茶饮品优劣!

茶叶饮品是指以茶叶为原料加工而成的多功能饮料。将茶叶制作成饮品，已经是现在流行的一种趋势了。在市场上最常见到的茶叶饮品就属绿茶、红茶、乌龙茶以及花茶等。当然也有一些比较劣质的茶饮料混入市场上，大家在购买的时候需要怎么识别比较优劣的茶饮品呢?

茶饮品的优劣鉴别方式注意

1、沉淀 一般表现为容器的底部有微小沉淀，这是产品质量不佳的表现之一。如果茶汤已经浑浊，说明加工工艺条件十分不成熟，对这种产品不能购买或饮用。

2、滋味 首先要看茶饮料产品的风味是否突出，是否保持了原有茶叶的浓郁风味。如绿茶产品必须有典型的清香风味，乌龙茶应有半发酵的风味。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购。

3、色泽 茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化，随着时间的延长茶色会不断褐变加深，目前还不能彻底解决这一问题。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品。

鉴别时候主要看其包装及包装的方式来评比。现在茶饮料的包装主要有二片罐或者三片罐的包装方式。无论如何包装其内部的液体茶颜色必须正常。譬如，红茶为红亮。乌龙茶比较橙黄。而绿茶就比较黄亮。而且都不应该有沉淀物的存在。