黑米蒸糕

来源：郑州食为先小吃培训学校时间：2022/4/30 18:46:30

黑米蒸糕的做法步骤

1黑米提前泡4-6小时。

2红枣、黑米、水放料理机打成糊。

3米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无颗粒。盖上保鲜膜发酵。

4发酵好的面糊搅拌排气，倒入纸杯蛋糕中或蛋糕模具，或碗中，上锅蒸25-30分钟。

5配上米糊可以吃了。