1首先将鸡胸肉切成小块
2装入容器放入适量的盐黑胡椒粉腌渍十分钟
3然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉
4在沾上鸡蛋液
5最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠(注：要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠，一个一个弄)
6过好后的
7然后锅中烧油冷油下锅炸制金黄酥脆即可，不要炸的时间久了要不然就会硬····
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